Иван родился 27 Июня 1981 года в Москве. В возрасте 12 лет вместе с семьёй переехал в Англию, однако через восемь месяцев отцу не продлили рабочую визу и они вернулись обратно в Россию. В школе, особенно в старших классах, много времени уделял учёбе, планируя поступить на Мехмат МГУ.
Поступив в университет, Иван несколько расслабился, сместив приоритеты с учёбы на всё более растущее увлечение компьютерными играми. Он играл на профессиональном уровне в StarCraft, WarCraft 3 и в Age of Empires, достигнув весьма серьёзных успехов и получив немалую известность в мире киберспорта, показав следующие результаты:
WCG Russia, Age of Empires - 1 место, 2002 год.
WCG Russia, Warcraft 3 RoC - 3 место, 2003 год.
AMD PG Challenge, Warcraft 3 - 1 место, 2003 год.
WCG Russia, Warcraft 3 TFT - 2 место, 2004 год.
Демидов также выступал за один из старейших и наиболее знаменитых европейских киберспортивных клубов — Schroet Kommando (SK).
С учёбой всё было не очень гладко. Иван отзывается о том времени следующим образом: "В киберспорте я добился больших успехов, в отличии от учёбы. В итоге, куча достижений в Brood war / Warcraft 3, два академических отпуска и с трудом полученный диплом МГУ"
Как это случалось со многими киберспортсменами, один из знакомых, выиграв крупный турнир по покеру, предложил поиграть Демидову и даже задепозитил ему 50$ в один из покер румов. Однако, Иван воспринял эту идею без особого фанатизма и с его аккаунта играли в основном его друзья.
После окончания университета Демидов всё же решил обратить внимание на покер и разобраться в этой игре получше. Вскоре Иван занимает 3е место в 10 долларовом турнире с ребаями на Party Poker и продолжает дальше играть SnG.
В марте 2007 года он вернулся в покер после большого перерыва и начал плотно играть МТТ, а не SnG, как раньше. Переход на другой тип покера оказался удачным: «Довольно быстро добился успеха и поднялся с 5$ турниров до МТТ за 100$+, где у меня было больше 100% ROI на дистанции в несколько тысяч турниров.»
Переход из онлайн покера в живые игры оказался для него довольно болезненным, но всё же увенчался успехом.
Первым серьёзным турнирным оффлайн успехом оказался $200 Pot Limit Omaha (2006 Russian Poker Championships, Moscow), на котором Иван занял 5е место и выиграл $3,517.
Затем, приняв участие в $1,000 Evening Event - No Limit Holdem (2007 Doyle Brunson Five Diamond World Poker Classic, Las Vegas), Демидов останавливается уже на 3й позиции, получив призовыми $21,710
Летом 2008 года Демидов едет в Вегас в составе команды Сергея «Gipsy» Рыбаченко. В качестве разминки он участвует в турнире $1,000 No Limit Holdem, занимает 11 строчку и выигрывает $39,854
Получив заряд уверенности, Иван регистрируется в Main Event $10,000 World Championship No Limit Holdem и доходит до финального стола, где позже уступит лишь Питеру Истгейту и финиширует вторым, взяв отличные призовые в $5,809,595.
2008 год был очень удачным для Демидова и на этом его турнирные успехи не закончились. 27 сентября он участвует в турнире $10,000 World Championship No Limit Holdem (2008 World Series Of Poker - Europe, London), который закончил 3м и выиграл $608,995.
Последним значимым турнирным результатом является 4я строчка в турнире $1,500 No Limit Holdem (EPT London), призовые $26,108
Общая сумма призовых Демидова в оффлайн турнирах к концу 2009 года достигла $6,612,374.
Иван является членом команды PokerStars, где он играет под ником «Ivan Demidov».
